5 niezbędnych narzędzi barmańskich
Zawód barmana jest często postrzegany bardzo trywialnie. Krąży opinia, że barman, to po prostu ktoś, kto nalewa alkohol w klubach
Czytaj dalejZawód barmana jest często postrzegany bardzo trywialnie. Krąży opinia, że barman, to po prostu ktoś, kto nalewa alkohol w klubach
Czytaj dalejZaskoczeniem dla wielu osób jest to, że początków kuchni molekularnej można doszukiwać się już na przełomie XVIII i XIX wieku.
Czytaj dalejProjektowanie lokalu gastronomicznego jest niezwykle trudnym i zarazem odpowiedzialnym zadaniem. Od tego, jak zostaną rozmieszczone meble na sali, jakie kolory
Czytaj dalejPraca w gastronomii bez wątpienia nie należy do najłatwiejszych. Zarówno kucharze, pomocnicy w kuchni oraz kelnerzy pracują wiele godzin dziennie,
Czytaj dalejPolacy coraz chętniej odżywiają się poza domem. Powstaje wiele nowych miejsc, w
Czytaj dalejUrządzenie lokalu gastronomicznego to z pewnością nie lada wyzwanie. Powszechna dostępność sprzętu i akcesoriów wyposażenia wnętrz jest niezaprzeczalnie atutem, jednak
Czytaj dalejWarsztaty kulinarne cieszą się coraz większą popularnością wśród miłośników dobrego jedzenia i gotowania. Pasjonaci potraw pochodzących z całego świata szukają
Czytaj dalejWiększość z nas żyje w ciągłym biegu, ma mnóstwo obowiązków i zobowiązań, przez co bywają dni, że brakuje nam czasu
Czytaj dalejHalloween od lat jest bardzo popularne w Stanach Zjednoczonych i to właśnie stamtąd przyszedł do nas zwyczaj, aby dzień przed
Czytaj dalejW każdym mieście możemy znaleźć kilka, kilkanaście, a nawet kilkadziesiąt restauracji. Ich liczba w dużej mierze zależy od wielkości miasta,
Czytaj dalej