Czym są gwiazdki Michelin?
Gwiazdka przyznawana przez specjalistów z firmy Michelin jest najsłynniejszym odznaczenie dla restauracji, o której marzy wielu szefów kuchni. Jest to
Czytaj dalejGwiazdka przyznawana przez specjalistów z firmy Michelin jest najsłynniejszym odznaczenie dla restauracji, o której marzy wielu szefów kuchni. Jest to
Czytaj dalejKuchnia śródziemnomorska zawdzięcza swą nazwę bliskości morza śródziemnego. Kraje, które graniczą wprost z tym morzem tworzą charakterystyczną tradycję kulinarną, w
Czytaj dalejNiezbędnym wyposażeniem każdej profesjonalnej kuchni są meble gastronomiczne. Są to produkty najwyższej jakości wykonane ze stali nierdzewnej gwarantującej wyjątkową trwałość
Czytaj dalejEpidemia COVID-19 sieje spustoszenie w branży gastronomicznej. Nikłe wsparcie rządu, upadające lokale gastronomiczne – to wszystko nie napawa optymizmem przed
Czytaj dalejDobre szkło gastronomiczne ma swoją cenę dlatego warto trzymać je jak najdłużej w dobrym stanie. Technologie dostępne w restauracjach mocno
Czytaj dalejRestauracja, pub, a może pizzeria? Jak nowocześnie urządzić lokal gastronomiczny, tak aby z jednej strony nie przepłacić, a z drugiej
Czytaj dalejAranżacja wnętrz jest bardzo istotnym elementem przy tworzeniu restauracji. W miejscu, gdzie ludzie będą spędzać popołudnia, wystrój powinien być dopracowany
Czytaj dalejBranża e-commerce to jeden z najszybciej rozrastających się segmentów gospodarki. Coraz więcej firm gastronomicznych uruchamia zamówienia online, a te restauracje,
Czytaj dalejNa sukces restauracji składa się wiele elementów, od początkowej koncepcji, poprzez menu a na lokalizacji kończąc. Każda decyzja podjęta na
Czytaj dalejOtwarcie własnego lokalu gastronomicznego to ogromne wyzwanie, ale jednocześnie satysfakcjonujące doświadczenie. Wielu początkujących restauratorów długo głowi się nad wymyśleniem oryginalnego
Czytaj dalej